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E Dio disse:"Ecco, io vi do ogni erba che produce seme e che è su tutta la terra e ogni albero in cui è il frutto, che produce seme: sarà il vostro cibo. A tutte le bestie selvatiche, a tutti gli uccelli del cielo e a tutti gli esseri che strisciano sulla terra e nei quali è alito di vita, io do in cibo ogni erba verde". E così avvenne. Dio vide quanto aveva fatto, ed ecco, era cosa molto buona. (Genesi 1,29-31)

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L’uomo non ha bisogno di proteine animali per vivere
T.Colin Campbell * The China Study

venerdì 25 marzo 2016

Raw muesli energetico

 Un mueslei energetico, raw e completamente gluten free, ottimo per accompagnare creme, budini o yogurt vegetali!



 Ingredienti: 100 g di noci
                     100 g di mandorle 
                     125 g di uvetta
                     5 cucchiai di semi di zucca 
                     5 cucchiai di cocco essiccato 
                     5 fichi secchi
                     5 prugne
                     6 datteri
                     4 cucchiai di semi di chia

Preparazione: Tritare molto grossolanamente le noci, le mandorle ed i semi di zucca, tagliare a piccoli pezzi i fichi, le prugne ed i datteri, unire tutto in una ciotola ed aggiungere anche i semi di chia, il cocco e l'uvetta, mischiare bene il tutto ed il mueslei è pronto!

                   

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